Facharbeiterin Feldgemüsebau

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Beschreibung des Lehrberufes

Ein Facharbeiter im Feldgemüsebau ist spezialisiert auf den Anbau, die Pflege und Ernte von Freilandgemüse. Hauptaufgaben sind die Aussaat, Pflanzung, Pflege und Ernte von verschiedenen Gemüsesorten. Der Facharbeiter überwacht das Pflanzenwachstum und sorgt für optimale Bedingungen durch Bewässerung, Düngung und Pflanzenschutzmaßnahmen.

Zusätzlich werden Maschinen und moderne Anbautechniken eingesetzt, um die Prozesse zu optimieren. Fachkenntnisse über Pflanzenkunde, Bodenbeschaffenheit und das Bedienen landwirtschaftlicher Maschinen sind erforderlich.

Das sind deine Aufgaben 

  • Bodenbearbeitung: Vorbereitung und Pflege des Bodens für optimale Pflanzbedingungen.
  • Aussaat und Pflanzung: Setzen von Samen und Jungpflanzen unter Berücksichtigung idealer Wachstumsabstände.
  • Pflanzenpflege: Bewässern, Düngen und Schutz vor Unkraut und Schädlingen.
  • Wachstumskontrolle: Regelmäßige Überwachung, um Mängel frühzeitig zu erkennen.
  • Ernte: Planung und Durchführung der Ernte zum optimalen Zeitpunkt.
  • Qualitätsprüfung und Lagerung: Kontrolle und Einlagerung des geernteten Gemüses.
  • Maschinenbedienung und Wartung: Einsatz, Pflege und Reparatur von landwirtschaftlichen Geräten.
  • Dokumentation: Aufzeichnungen über Erntezyklen und Pflegearbeiten.

Besonderheiten dieses Berufes 

Naturnähe: Arbeit im Freien und enger Kontakt zur Natur und den Pflanzen.

Hier kannst du arbeiten

Betriebe/Lehrbetriebe:

  • Landwirtschaftliche Betriebe: Direkt auf Gemüsebau-Höfen oder spezialisierten Betrieben für Freilandgemüseanbau.
  • Gartenbaubetriebe: Unternehmen, die sich auf den Anbau und Verkauf von Gemüse und anderen Pflanzen spezialisieren.
  • Bio-Höfe: Landwirtschaftliche Betriebe mit ökologischem Anbau von Gemüse und strengen Qualitätsrichtlinien.

Diese Eigenschaften solltest du mitbringen

  • Belastbarkeit
  • Beweglichkeit
  • Eigenständigkeit
  • gute körperliche Verfassung
  • Naturliebe
  • Witterungsunabhängigkeit

Lehrzeit

3 Jahre

Lehrlingseinkommen *

* Kollektivvertragliche Brutto-Mindest-Sätze mit Überbezahlung möglich

  • aktualisiert am 29.10.2024
  •  1. Lehrjahr : 735
     2. Lehrjahr : 843
     3. Lehrjahr : 1121

 

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