Das Konzept Systemgastronomie umfasst Restaurants, die ein standardisiertes Gastronomiekonzept umsetzen. Alle Filialen funktionieren nach demselben Prinzip und die Tätigkeitsabläufe und Rezepturen sind zentral festgelegt. Damit wird gleichbleibende Qualität und Service ermöglicht.
Systemgastronomiefachleute sind in allen Bereichen dieser Betriebe tätig und unter anderem für die Organisation zuständig. Sie nehmen die Bestellungen der KundInnen entgegen, bereiten die Speisen zu (meist aus Halbfertigprodukten / Convenience-Produkte), servieren Speisen und Getränke und kassieren den Rechnungsbetrag. Sie wirken außerdem in Bereichen wie Personalplanung, Einkauf, Lagerhaltung und Marketing mit.
Systemgastronomiefachleute arbeiten in Küchen, Büros, Gast- und Verkaufsräumen mit KollegInnen aus anderen Berufen des Gastgewerbes zusammen. Sie haben laufend Kontakt mit KundInnen und LieferantInnen.